En un bol mezclar la coliflor, el brócoli, el pollo troceado y el arroz. Verter la salsa por encima y mezclar. Colocar la mezcla en la fuente de horno. Hornear durante 25-30 minutos. Si lo deseas puedes añadir queso rallado por encima, bien en los últimos minutos de horneado, bien después. Estos son los pasos para elaborar unas croquetas de pollo asado caseras muy cremosas: Dejamos que el pollo aromatice la leche con la que haremos la bechamel. En una cazuela, ponemos la leche, la carcasa de pollo asado y la pechuga de pollo bien picada. Lo calentamos a fuego suave. La coliflor es una verdura que o te gusta, o la odias, ya que el olor es muy característico y no agrada muchas veces pero, desde que la probé en crema, me gusto mucho y en casa también gusto así. Además, es una receta de crema de coliflor fácil, suave y cremosa que en poco tiempo tendremos lista así que. ¡manos a la obra!